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这样的藕没有中间段圆润的藕好卖, 卖藕的人通常都是将两端的小藕节和长藕节切下来, 中间的藕段送入市场, 两端切下来的藕节就送到学校附近的小食堂,学校食堂为了减少成本, 也会低价收这样的藕节。
这些藕节的口感和营养和中间圆润的藕段没区别,就是小和扁,看着没有中间的藕好看,切下来一圈一圈的,做炒藕片倒是刚好合适。
江爷爷这些生在河边长在河边,家乡的河滩一望无际都是野生莲藕的人,一眼就看出这些藕片是出自藕身的什么部位,嫌弃地吃了口藕片说:“这些都是小藕屎啊?”
食堂大师傅手艺不错,藕片炒的清爽脆嫩,里面点缀着些许的小米辣,看着就让人胃口大开。
江柠吃的津津有味:“这么多藕片才二两饭票呢。”
要不是足够便宜,哪会有这么大的量。
在江柠看来,只要食物卫�
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