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不重样!
随后又在每日菜单中,单独加入当日主厨特推料理。
最后将菜单发送到夏云霄手环。
前后不过十分钟!
姜子文:夏总, 请过目。
夏云霄:
都专业成这样了,他还有啥可过目的?
夏云霄哈哈笑了两声,这方面你是专业的,你定夺即可。
对于料理,姜子文简直严苛到吹毛求疵,他指着投影中被特别标红的当日主厨特推料理。
这个部分,只是根据我方才走马观花似的查看设计出来的,如果可以,会后我想再亲自去庄园里走走,找寻更多灵感。
好!
另外,我们餐厅不论是食材、工艺、口味、环境、服务都将是顶尖水准,因此我认为,价格有必要调整。
夏云霄闲适地拿起西瓜汁。
调价嘛,应该的,毕竟有了姜子文他们的加入,料理的整体工艺上升了不少。
至于具体多少,还是先听听主厨的意见。
他问:你觉得多少合适?
早餐1288,午餐1688,晚餐2288。
噗!!!
夏云霄一口果汁喷出来。
他以为就上涨个几十百把块!
没想到他会直接变成原来的十几二十倍啊!
吴力递上餐巾纸,理所当然地说:果然夏总也觉得太便宜了吧?我认为至少应该在主厨说的价格上再翻一倍。
原天之味众厨师纷纷认可地点头。
夏云霄:这特么
黑店吗?
他忙不迭叫停,我的意思是,姜主厨,你说这个价格会不会贵了点?
贵???
吴力等人以为自己听错了。
姜子文表情严肃,米其林三星吉兆料理每人每餐平均花费3000元多,还吃不饱。我们餐厅各方面完胜吉兆,还附带强大食疗功效,且包食客吃饱,价格最高也才2300块钱不到,哪里贵了?
夏云霄:
他说的好有道理,我竟然无从反驳。
思考良久,夏云霄道:你看啊,我们现在的价格,早餐是80,午餐和晚餐都是100块。要从这个价位忽然上涨到一两千,恐怕有些顾客心理上接受不了。
姜子文皱起眉头,思考片刻,说:夏总的担忧也有道理。
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