知晓|储存味道(第1/1 页)
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闻香,品食,喝茶,聊天。不用太多的言语,只是坐着就好。郁达夫再《故都的秋》里写道:“早晨起来,泡一碗浓茶,向院子一坐,你也能看到很高很高碧绿的天色,听得到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光。”
小时候的记忆,因为许多细节才得以清晰留存,味道就是其中之一。食物值得用心品味,我们从大自然中获得所有的食材,在我们走进厨房,走向餐桌之前,不妨让我们回归自然,看一看它给我们的最初的馈赠。想来这样,也许会更加珍惜。食物与人相伴,不只是简单的饱足感。还有劳作时投入的记忆和情感,是那些每日重复又每日不同的时光,也是生活中的生动与平凡。
妈妈的味道,也是从大自然到餐桌,那份热气腾腾的爱。记得儿时的夏天,家中餐桌上出现最多的食物便是土豆与豆角
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